Valkolupiini

Valkolupiini - Lupinus albus L.
Ihanteellinen viherlanta, joka kyllästää maaperän orgaanisella aineella ja strukturoi sitä syvälle: se rikastaa maaperää typen lisäksi myös fosforilla kasvien käytettävissä olevassa muodossa (toisin kuin muut palkokasvit).
Korkeasatoinen rehun yksivuotinen lupiinin lajike, jota käytetään myös tehokkaana viherlannan typen kiinnittäjänä.
Taimet kestävät pakkasia -4-5°C.
Kasvi on valonkestävä ja kuivuutta kestävä, ei aseta erityisiä vaatimuksia maaperän hedelmällisyydelle, pystyy kasvamaan savella, hiekkaisella ja hiekkaisella savimaalla neutraalilla tai lievästi happamalla reaktiolla.
Kasvukauden kesto riippuu viljelypaikasta ja sääolosuhteista: se vaihtelee välillä 90-175 päivää.
Viljelmä on hyvä typen sitoja: kasvi kerää yli 40-50 tonnia typpeä hehtaaria kohden. Sitä viljellään viherlantana ja myös palkokasvina.
Lupiinin siemenet ovat suuria: sellaisella ravintoainemäärällä kasvi itää nopeasti, kasvaa nopeasti eikä anna rikkaruohojen "murskaa" itseään.

* Tämän kulttuurin tärkein etu on biologinen kyky kasvaa ja kehittyä hyvin erittäin köyhillä hiekkamailla.
* Lupiini ei ole nirso lämmölle ja kosteudelle (sen levinneisyysalue on paljon leveämpi kuin soijapavuilla): sitä voidaan kasvattaa tehokkaasti lähes kaikilla riskialttiilla viljelyalueilla (ja jopa napapiirin ulkopuolella).
* Lupiinin juuret tunkeutuvat maaperään 2,5 metrin syvyyteen ja irrottavat sitä, koska ne ovat hyvä rakenteen muodostaja (jonka ansiosta lupiinin jälkeen monet vihannekset voidaan kylvää suoraan ilman lisämuokkausta).
* Lupiini on ainutlaatuinen kasvi, jolla on korkea typpeä sitova ja fosfaattia mobilisoiva kyky.
Se rikastaa maaperää luonnollisesti typellä, jättäen yli 100 kg kivennäistyppeä helposti kasvien imeytymään hehtaaria kohden ja lisää näin maaperän hedelmällisyyttä.
Tosiasia on, että lupiini juurineen hajottaa liikkumattomat fosforiyhdisteet (myös ne, jotka sijaitsevat syvissä kerroksissa) ja muuntaa jopa 100 kg P2O5:tä ja jopa 200 kg K2O:ta saatavilla olevaan muotoon. Yhteenvetona tämä vastaa 300 kg/ha ammoniumnitraattia ja 400 kg/ha ammophoskaa (16:16:16).
* Imemällä typpeä ilmakehästä lupiini varmistaa sen tasaisen jakautumisen koko peltoon (kun taas kalliit typpilannoitteet jakautuvat epätasaisesti eivätkä ne imeydy kokonaan kasveihin).
* Lupiini neutraloi hyvin happaman maaperän: kolmella kierrolla, ilman maaperän hapettumisenestoaineita, on mahdollista saavuttaa pH = 6,0, eli lähes neutraali.
* Lupiinin jyvän viljelykustannukset ovat 2 kertaa alhaisemmat kuin soijapavun jyvät, joten lupiini on vaihtoehtoinen rehu- ja elintarvikekasviproteiinin lähde.
* Lupiinin sato on noin 5 kertaa suurempi kuin soijapavun.
* Proteiinipitoisuudeltaan lupiinin jyvät ohittavat soijapavut ja muut palkokasvit: sen jyvät sisältävät 32-38 % proteiinia, jopa 15 % rasvaa, karotenoideja (josta 90 % on karoteenia), tokoferolia, ravintokuitua ja kivennäisaineita.

Huomio: kaikki palkokasvit sisältävät alimentaarisia (anti-elintarvike) aineita - yhdisteitä, jotka estävät tai heikentävät ravinteiden imeytymistä, joten lupiinin jyvien käyttö elintarvike- ja rehutarkoituksiin on hillitty, koska se sisältää runsaasti ravintoa estäviä aineita. se - alkaloidit, jotka lisäävät katkeruutta sen siemenistä saatuun tuotteeseen.